嬰兒食品101:基礎知識

lead image

閱讀第一次給寶寶副食品的基礎知識

你的寶寶大約6個月大了,正會伸手拿取你吃的任何食品。你知道他已準備好要開始吃副食品了,你很期待的看著他出生以來第一次吃東西!

看著市面上五花八門的嬰兒食品,以及親朋好友、書籍和網路上得到的資訊,讓你既興奮又感到困惑。

這此提供一些關於嬰兒食品最常見的問題和資訊,讓你不再擔憂。

baby food給寶寶添加副食品,是個令人興奮時刻!

我的寶寶什麼時候可以開始食用副食品?

來自於 WebMD 的吉娜.娋介紹,大多數寶寶在6個月大的時候,就準備好初次嘗試副食品。她解釋著,在這個年齡段,寶寶的作嘔反射動作消失。

你的寶寶如果有以下現象,可能表示已經準備好食用副食品:

  • 他可以靠自己的力量坐起身並維持把頭抬著
  • 他可以把食物吞含在嘴裡,而不隨著口水流出。
  • 他的體重比出生時多達一倍。
  • 他對你吃的食物有極大的興趣。

我如何為我的寶寶選擇最好的食物?

專家指出,大約6個月時寶寳準備好開始吃固體食物,他們開始失去出生時具有的鐵。

因此,新加坡健康促進委員會(HPB)建議,給寶寶添加鐵的穀物以及自然富含鐵的食物,作為他的第一批副食品。

在家裡烹飪寶寶的副食品

如果你打算在家裡烹飪寶寶的副食品,請保持濃度稀釋和質地細滑,幫助寶寶愉快學習食用技巧。

HPB建議給寶寶細軟或磨碎的水果和煮熟的蔬菜。 他們還建議給細軟富有蛋白質的食物如豆腐、煮熟又磨碎的扁豆、以及細碎的魚肉。

隨著寶寶的咀嚼和咬嚼能力提高,您可以在副食品中加入細碎肉和細絲的家禽類。

baby food香蕉是最適合寶寶的初食品

以下水果和蔬菜是適合寶寶的首選副食品:

  • 酪梨:酪梨富有寶寶所需要的脂肪和營養,包括維生素A、C、菸酸和葉酸、以及礦物質鉀,磷,鐵,鎂和鈣
  • 梨子:含有維生素A、C和葉酸,以及礦物質如鉀,磷,鎂和鈣,梨子是寶寶理想的首選副食品
  • 地瓜:這個鮮橘色的超級食物含有豐富的維生素如維生素A、C和葉酸,還有礦物質鉀,硒,鎂和鈣。
  • 南瓜:是寶寶最喜愛的一種,南瓜中含有維生素A和β-胡蘿蔔素,也是鉀、蛋白質和鐵的重要來源。
  • 香蕉:另一種受歡迎的寶寶首選副食品,香蕉含有維生素A、C和葉酸以及礦物質如鉀、硒、鎂和鈣。
baby food新加坡的超級市場都有大量選擇的瓶裝嬰兒食品

在超市購買寶寶的副食品

大多數嬰兒食品包裝上標示著寶寶發育階段。因此你在尋找寶寶第一個副食品時,尋找包裝標示為第1階段,此階段的副食品包括泥狀食物和適當濃度的食物。

需注意之處:

  • 罐子或蓋子上標示保存期限
  • 真空密封是無損的,蓋子的中心沒有凸出,應該是稍微凹進
  • 成分 – 不應有添加的鹽,糖,防腐劑,修飾澱粉或色素。
  • 理想情況下,第一階段的副食品應該只含有一種成分,由水果或蔬菜製成。

此外,在你打開瓶罐餵寶寶之前,別忘了擦拭蓋子,並注意當您你打開蓋子時,你應該聽到一聲彈出聲,表示密封完好無損。

下一頁有更多關於嬰兒食品的知識…

baby food你應該只給寶寶有機食品嗎?

我應該買有機嬰兒食品或使用有機食物給寶寶做副食品嗎?

許多父母喜歡給自己寶寶有機的副食品,即使花費較高。不過,其他人則信任新加坡政府的食品安全標準,選擇購買商業生產的水果和蔬菜。

無論哪種方式,最好的解決辦法是考慮你的預算和信念。

但是,盡量避免爲了減少寶寶對農藥的暴露,而不選擇水果和蔬菜。

考慮購買以下被列爲“十二污染”的有機水果和蔬菜,這些食物的農藥殘留率最高。

“十二污染”有芹菜、桃子、草莓、蘋果、藍莓、油桃、甜椒、菠菜、櫻桃、羽衣甘藍、馬鈴薯和進口葡萄。

有個好主意:如果你的花園夠大,為什麼不自己種植水果和蔬菜?即使你住在公寓裡,你仍然可以在花盆裡種植草本香料或番茄!

我可以自己製作嬰兒食品,而不是購買嗎?

當然可以!嬰兒食品製作是最簡單的。你只需要做泥狀或磨碎的蔬菜、穀物或其他食物,然後加入一點母乳、嬰兒配方牛奶或煮沸後冷卻的水來調試濃狀度。

  • 水果如酪梨香蕉木瓜可以搗碎後,通過細篩與母乳、嬰兒配方牛奶或水混合,來調試濃狀度
  • 蘋果梨子可以切塊,以小火在水中煮至柔軟,搗成泥狀後和母乳、嬰兒配方牛奶或水混合。
  • 當烹飪蔬菜時最好的方法是蒸煮,保留營養成分。
  • 如果你給你的寶寶食用白米或其他嬰兒穀物,請閲讀並按照盒子或容器上的說明。
  • 考慮給你的孩子全穀物 – 市面上有很多全穀物早餐碎片,包括當地品牌比進口品牌來的便宜。
  • 如果你給寶寶和其他家人同樣的食物時,在加入鹽和其他調味料之前,記得把寶寶的份量先做出泥狀。
baby food冰凍小部分的嬰兒副食品,以免浪費

為了更經濟和避免浪費,製作大批量的泥狀食物,使用適當尺寸的容器便於冰凍。許多嬰兒專售店,有很好的副食品儲存解決方案,或是使用冰塊托盤。

這樣,您只需解凍每頓飯所需的量。切記不要重新凍結解凍的嬰兒食品。

從罐頭中取出的寶寶食品多久要吃完?

根據 babycenter.com ,一般來說,含有家禽類、魚、肉或雞蛋的嬰兒食品,可在冰箱中最多保持24小時。

只用純水果和蔬菜製成的應該可以保存2天。建議檢查包裝標籤,查看開瓶後保存期限。

嬰兒食品可以在冰庫中保存1至2個月,純水果和蔬菜則可保存6個月,但注意,冰凍會改變濃狀度。

冷凍的液體趨向於膨脹,可能使瓶罐開裂或導致容器開啟,切記將嬰兒食品放在乾淨的儲存容器中,在頂部留下一些空間。

如果你將剩餘的嬰兒食品存放在冰箱中,勿將寶寶喂食的湯匙放入罐中,這可能導致細菌在食物中滋生。

避免直接把湯匙放入瓶中,將少量食物舀入碗裡,並從碗内舀食給寶寳。如果你需要更多的食物,請用乾淨的湯匙將食物從罐中取出。

餵食後,丟棄碗内剩下的任何食物。如果罐中有剩餘食物,把蓋子放回並存放於冰箱内。

請到下一頁繼續閱讀嬰兒食品基礎知識...

baby food準備:第一次餵養你的寶寶可能會變得非常混亂!

在微波爐裡加熱嬰兒食物好嗎?

您可以在微波爐裡加熱嬰兒食品,但要小心謹慎。在微波爐中加熱的食物至熱快速也不均勻。

因此,對你的寶寶有構成危險的熱點。

在爐子上加熱食物可能比較安全, 你也可以將食物放置容器裡再隔水加熱。

如果你使用微波爐加熱寶寶的食物,請將食物從罐子中舀出(如果是超市購買的)並放入微波爐適用的容器中。 只要加熱幾秒鐘就夠了。

食物取出後,攪拌均勻放置幾分鐘。 在餵寶寶之前,先測試食物的溫度,大約為室溫。

baby food隨著寶寶長大,加入新的口味和口感

更多關於嬰兒食品的知識

  • 據HPB介紹,寶寶最初階段的副食品,目的是爲了於教他吞嚥。所以一開始只需要給寶寶一茶匙的副食品,隨著寶寶的成長,你可以逐漸增加份量。
  • HPB和世界衛生組織建議,6個月內大的寶寶最好是純母乳哺餵。
  • 如果你想測試第一次餵食寶寶的最好時機,選擇寶寶精神好又不太餓的時間,大多數早上是最好時機。
  • 當你的寶寶逐漸長大,鼓勵他們自行餵食,當寶寶年齡足夠又懂得應付手抓食物時,提供大量的手抓食物。
  • 一定要保持寶寶食物的清潔和安全,並監督他的食用過程。避免固體食物導致窒息的機會。
  • HPB建議每一次僅增加一種新食物。連續3天餵食寶寶同樣的食物,並觀察他有無任何不良反應,如紅疹或腹瀉。
  • 如果你的寶寶對食物反應良好,在菜單上添加另一種新食物。如果家族中有食物過敏病史,請特別注意並避免給寶寶食用。

若是對今天的主題有任何建議、疑問或感想,請不吝於下方留言,和我們分享!

參考來源: