年菜隱藏訊息:年菜的象徵意義|吉祥話藏在食物裡

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你知道年菜背後的象徵意義嗎?要是食物會講話,過年應該每天都圍繞在吉祥話裡~

我們生為一個含蓄的民族,許多話說不出口,選擇用身邊的物品幫我們說。尤其是「發大財」、「好運不斷」這種前人說出來會害羞,覺得自己太囂張的願望,當然要做到用食物說,自己不用說啊!

年菜的隱藏訊息、各種食材的象徵意義是什麼呢?看完會覺得:發財、好運、平安、健康,在春節時期無所不在!

年菜的象徵意義

    • 年年有餘!而且魚頭魚尾都要出現在桌上!(外國人表示... oh no not fish head)有些家庭會把魚留下一點,不吃完,才表示真正有餘,不過也有些家庭倡導食物不浪費,吃完才叫捧場!
  1. 發糕
    • 不只是發糕,年糕、蘿蔔糕、馬來糕,等等,只要是「糕」就有高升、高中狀元的意思。
    • 台語的「雞」與「家」同音,要全雞上桌才有一家完整的意涵。雞頭雞腳都不能省。
  2. 蘿蔔
    • 又稱菜頭,取好彩頭的諧音。
  3. 水餃
    • 水餃是元寶,多吃幾顆才會多賺錢,聽媽媽的不會錯。
  4. 髮菜
    • 髮菜念快點,不就「發財」嗎?
  5. 竹笙
    • 有「竹報平安」、「步步高升」的意思。
  6. 蘋果、橘子、鳳梨
    • 平安、吉祥、旺來

 

參考來源:欣新聞|年菜的故事

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