和孩子一起動手做芒果雪花冰:好吃秘訣大公開!

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好吃的芒果冰也可以在家動手做!和孩子一起 DIY 享受鮮嫩多汁的芒果,和製作甜點的成就感吧!

又香又甜、多汁又軟嫩的芒果讓孩子愛不釋手,穩坐夏天最受歡迎的水果前三名寶座。直接削皮切塊就很很吃的芒果,也可以花一點時間和孩子一起動手,讓美味升級!

好吃的芒果冰的秘訣是?使用新鮮芒果!

芒果雪花冰準備材料:

  • 新鮮愛文芒果兩顆
  • 牛奶冰磚
  • 煉乳或芒果果醬

芒果雪花冰製作步驟

  1. 將愛文芒果切塊,每塊大小與叉子頂部的寬度差不多
  2. 將牛奶冰磚刨成雪花冰
    1. 註:盛一碗像山一樣的雪花冰需要小技巧:將碗放在雪花落下來的地方,讓冰累積一定的厚度後(大概跟橘子一樣大的冰團)再慢慢的轉圈接冰沫,從外圈往內繞,繞個兩圈就有完美雪花冰山了!
  3. 把芒果塊由外往內慢慢疊上冰山
  4. 淋上煉乳或芒果果醬
  5. 完成!

自己做芒果冰的優點是可以控制糖分,芒果已經很甜了,再添加糖水會讓芒果的甜份無法完全發揮出來,口味上缺乏鮮度。

芒果冰親子餐廳推薦

想帶孩子去體驗坊間的芒果雪花冰,以下幾間店家都很適合帶小孩喔:

1. [台北] 思慕昔 永康街二館(位於麗水街)

  • 推薦原因:有兒童安全碗、店內環境寬敞

2. [台中] 東海何媽媽冰店

  • 推薦原因:半開放式空間,可停放娃娃車

3. [台南] 麗都大冰果

芒果雪花冰食譜操作秘訣步驟推薦親子

來源|麗都大冰果

  • 推薦原因:除了芒果冰之外還有多種美味水果冰

4. [高雄] 芒果好忙

  • 推薦原因:半開放式空間、交通方便

 

準備好和孩子一起迎接芒果慶典了嗎!歡迎和我們分享你的手做照片!